Cenone di San Silvestro al Licinsì
- Carpaccio di polpo con finocchietto croccante, olio al lime e pomodorini confit
- Vellutata di cavolo romanesco con code di scampo e mandorle tostate
- Grigliata di pesce con verdure in pinzimonio (tonno, salmone, seppie, calamari, gamberoni)
- Semifreddo al torroncino con cioccolato caldo
- Brindisi di mezzanotte con Brüt di Franciacorta Bersi Serlini Rosé e panettone artigianale Pasticceria Mascale
A seguire il tradizionale e benaugurale …..Cotechino con lenticchie!
Acqua e caffè compresi €60 ( vini e distillati esclusi. )
